大家好 ，清蒸窍门关于清蒸鸡腿的鸡腿家常家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于清蒸鸡腿的法清家常做法窍门的知识，希望对各位有所帮助 ！蒸鸡做法
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冷冻鸡腿清蒸要出水 。在整箱里面蒸鸡腿一定要放水，鸡腿家常虽说鸡里面有水粉，法清可以不放水容易蒸干，蒸鸡做法干了就不好吃啦 ，清蒸窍门一定要注意这一点 。鸡腿家常，法清冷鸡肉的蒸鸡做法快速预热不仅会使肉老变老 ，没有办法彻底去除鸡肉的清蒸窍门腥味冻鸡很硬，暂时不能切 ，鸡腿家常因此为了更好地处理鸡肉 ，法清最好把冻好的鸡肉放在盆里，放在常温下 ，
主料
鸡腿青椒
胡萝卜娃娃菜
一岁+宝宝清蒸鸡腿做法步骤
1.一个娃娃菜切成四份放入盘子里
2.青椒 ，胡萝卜 ，葱蒜 ，切碎 ，放入锅里炒一下
3.鸡腿用刀切几下肉，好入味道 ，放料酒 ，蚝油少量 ，盐 ，腌制20分 ，小宝宝可以不放料酒等 ，根据自家孩子 。
4.盘子里放入姜丝，葱 ，然后把腌好的鸡腿放上面 ，准备蒸 。
5.把炒好的菜放鸡腿上 ，上锅蒸20分左右 。
做法步骤
1 、鸡洗净擦干表面水分 。先后用盐 、酱油 、食用油均匀涂抹鸡身(鸡腿部位可以划几刀方便入味)；
2、葱卷起 ，姜切片 ，铺在碟子上 ，将鸡盖在上面 ，鸡表面也铺些姜片(姜片可以多来点)；
3 、水烧开，中大火蒸30分钟(碗深的可以盖个保鲜膜)；
4 、出锅斩块即可 ，汤汁另外用碗装起可以留着煮面 。
5 、可以根据自己口味调些蘸酱(我是用姜末 、蒜末 、小米椒，淋热油，再放点蚝油和生抽) 。
文章分享结束 ，清蒸鸡腿的家常做法和清蒸鸡腿的家常做法窍门的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦 ！
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